❗️คำเตือน – สารอะฟลาทอกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งอันดับต้นๆของโลก

องค์การอนามัยโลกกล่าวว่า สารอะฟลาทอกซินเป็นสารก่อมะเร็ง โดยเฉพาะข้าวขาว ถั่วลิงสง ธัญพืชไม่ขัดสี เป็นต้น สารอะฟลาทอกซินเกิดได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิห้องสูงกว่า 20 องศา และไม่สามารถกำจัดออกได้แม้ว่าจะนำไปปรุงสุกที่อุณหภูมิสูงก็ตาม

การสะสมสารอะฟลาทอกซินในร่างกายเป็นเวลานานอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง

คุณ Tan Dunci พยาบาลประจำโรงพยาบาล Chang Guan Clinical Poison Center ในเมือง Linkou กล่าวว่า

“ถั่วลิสงและถั่วบรรจุกระป๋องถูกเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะอาหารประเภทนี้ราขึ้นได้ง่าย และผลิตสารอะฟลาทอกซินมากที่สุด การเก็บไว้ในตู้เย็นอุณหภูมิต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส แม้ว่าเชื้อราจะขึ้น แต่ก็จะไม่หลั่งสารอะฟลาทอกซินออกมา ซึ่งค่อนข้างปลอดภัย

หากคุณกังวลเกี่ยวกับอะฟลาทอกซินในร่างกาย คุณสามารถกิน “ผักสีเขียวเข้ม” เป็นยาแก้พิษได้ เพราะพืชสีเขียวเข้มสามารถเร่งการเผาผลาญของอะฟลาทอกซินได้”

ถุงซิปล็อคถนอมอาหารยูสซี่ ช่วยป้องกันไม่ให้ออกซิเจนซึมผ่าน ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดราบนอาหารได้

👉ความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญ 3 วิธี ในการเก็บความสดและรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ!

❶ข้าวขาวและโฮลเกรน แช่เย็นทันทีที่เปิดซอง

❷ห่อเล็กแบ่งใส่ถุงซิปล็อคยูสซี่ ซึ่งถุงถนอมอาหารยูสซี่ช่วยป้องกันออกซิเจนได้ดีมาก ช่วยลดการเกิดโรคราน้ำค้างและการเสื่อมสภาพของอาหารเมื่อสัมผัสกับอากาศ

❸คุณสามารถเขียนวันที่ซื้อลงบนถุงยูสซี่ และจัดการใช้งานซื้อก่อนใช้ก่อน เพื่อให้แน่ใจได้ว่าการบริโภคนั้นทันภายในระยะเวลาที่กำหนด

👉 ผลิตภัณฑ์ยูสซี่ ตัวช่วยดีๆในการถนอมอาหาร

ช้อปปิ้งออนไลน์

• Shopee
• Lazada
• LINE Shop
• LINE